हाल के वर्षों में प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी आहार की चर्चा बढ़ते ही अंकुरित अनाज यानी स्प्राउट्स का रुझान भी बढ़ा है। आज इन्हें सुपरफूड माना जाता है। लेकिन आयुर्वेदिक…
